Facebook Instagram Linkedin X-twitter Youtube
GR 1

GR 1

Plancha grill con control manual y una superficie útil de cocción de 255×245 mm.

Ref. 710613

Dimensiones externas
(An)330 x (F)430 x (Al)260 mm
Potencia eléctrica
2.000 W
Temperatura máxima
250º C
Peso
21 Kg
Voltaje
230V - 50/60 Hz
Conexión
Schuko Monofásico
Superficie útil de cocción
255 x 245 mm
Parrilla de dotación
Compatibilidad con GN
Tiempo de encendido
Comensales
Medidas externas (sin accesorios)
Diametro salida de gases
GRL - 1 (Plancha base lisa)
Superficie de cocción de hierro fundido - Recoge grasas frontal - Plancha base y tapa acanaladas - Tapa basculante con freno - Tapa regulable en altura según necesidad
Posición de bandeja transversal
  • Superficie de cocción de hierro fundido
  • Recogegrasas frontal
  • Plancha base y tapa acanaladas
  • Tapa basculante con freno
  • Tapa basculante regulable en altura.
    • FICHA TÉCNICA
    –Descargar ficha de producto en español
    –Download product sheet in english
    CERTIFICACIONES CE
    • Condiciones de venta
    • Política de privacidad

    Carr. de Rute Km 2700, 14900 Lucena, Córdoba

    Tel +34 957 501 101 | Fax +34 957 590 128

    fmindustrial@fmindustrial.es

    Otras divisiones:

    ¿Cómo funciona?

    El ST-Grill es un horno que utiliza exclusivamente el calor generado del carbón. Este esquema os presenta la anatomía completa del horno, los flujos de aire y cómo recorren el interior del horno desde su entrada, hasta su extracción, garantizando un reparto homogéneo del calor y garantizando un resultado impecable.

    CLOUD ST FAST

    CONTROL TOTAL DESDE CUALQUIER DISPOTIVIO

    CUENTA DE CONNECTY CLOUD

    Podrás aprovechar la suscripción al connecty cloud de forma completamente gratuita, sin necesidad de pagar un extra por el servicio.

    GEOLOCALIZACIÓN

    Tendrás geolocalizados cada uno de los hornos que estén asociados a tu cuenta de Connecty cloud. Podrás acceder a ellos a través del mapa y enviar mensajes y recetas o comprobar el estado de cada horno.

    CONSUMOS CONTROLADOS

    Dispondrás de un informe detallado de los consumos del horno (eléctrico, agua,…).

    CREA RECETAS

    Gracias al Cloud, podrás crear las recetas con la configuración deseada, y unificarlas en todos los hornos para que el resultado siempre sea el mismo en cada uno de ellos.

    FUNCIONES HORNOS FM

    PRESTACIONES

    STEAM CONTROL

    La función Steam Control te permite extraer la humedad del interior de la cámara de cocción hacia el exterior, programando la salida de vapores por la chimenea

    CLIMA CONTROL

    La función Clima Control te permite programar el nivel de saturación de humedad en el interior de la cámara de cocción.

    FAN CONTROL

    Potencia y versatilidad se combinan en nuestro sistema Fan Control que te permiten ajustar el funcionamiento de las turbinas de manera precisa

    PRECALENTAMIENTO

    El sistema de Precalentamiento de nuestros hornos ofrecen numerosas ventajas en términos operativos y de eficiencia energética.

    PLANIFICACIÓN

    Puedes disfrutar de la experiencia de programar el encendido, la limpieza y el inicio de cocción de tus recetas favoritas

    RECETARIO

    El recetario integrado te permitirá personalizar y diseñar tus propias recetas.

    MULTICOOK

    El sistema Multicook maximiza la eficiencia del horno, permitiéndonos cocinar simultáneamente una variedad de alimentos con distintos tiempos de cocción.

    ALL ON TIME

    Nuestro innovador sistema All On Time permite la preparación simultánea de diferentes alimentos con diferentes tiempos de cocción, pero llevándolos a la perfección en el mismo momento.

    FERMENTACIÓN

    Esta función proporciona un ambiente controlado y cálido para que la levadura y otros agentes fermentadores se activen y hagan crecer la masa.

    REGENERACIÓN

    Función diseñada para regenerar y recalentar alimentos previamente cocinados

    ENFRIAMIENTO

    Este ciclo te permitirá reducir la temperatura del interior de la cámara de cocción de forma eficiente y rápida para poder empezar a preparar recetas que requieran de menor temperatura

    AUTOLIMPIEZA

    La función de Autolimpieza agilizará y facilitará el proceso de limpieza del horno.

    CONSUMOS

    En un entorno cada vez más consciente del cuidado y conservación de nuestros recursos, nos complace presentarte la capacidad de visualizar y controlar los consumos del horno.

    Ir al contenido